《中国百年吉菜经典荟萃》传承吉菜传统烹饪技艺

        这是一本以传承为主题的吉菜烹饪作品，首批注册中国资深级烹饪大师、泰斗级吉菜烹饪大师齐金柱先生带领其弟子团队，反复制作并不断完善，用“工匠”精神讲出吉菜的历史，传承百年吉菜的精湛烹饪技艺。

书中共计282道美味菜肴，在此邀您细细品读，寻味吉林，回忆儿时味道，开启一场丰富的美食文化之旅。

《中国百年吉菜经典荟萃》制作团队合影

《中国百年吉菜经典荟萃》书中菜品节选展示